Um lugar para ser feliz!
Nossos Campeões
Caldeirada Terra do Meio
Filé de filhote ou pescada amarela com camarão, cozidos com legumes e temperos. Acompanhado de arroz branco, pirão e ovos cozidos.
Galinha Caipira Paraense
Galinha caipira no tucupí, jambu, arroz branco e farinha d’água.
Moqueca à moda Xingu
Moqueca de filhote ou pescada amarela, leite de coco, dendê e camarão. Acompanhado de arroz branco, pirão, ovos cozidos, legumes e temperos.
Quem é o Terra do Meio
Por que Terra do Meio?
Nas entranhas da Amazônia, e mais precisamente em Altamira, no estado do Pará, existe uma terra desenhada por dois rios, o Iriri e o Xingu - o último, afluente da margem direita do rio Amazonas – essa terra de verdes florestas, contornada por cachoeiras, chama-se “Terra do Meio”...
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