Coxinha da asa de frango, empanada em mistura especial com pimenta do reino, arroz branco, purê de batata, molho e salada.

Pedaços de porco - costela - fritos, batata frita, arroz branco e salada

Filé de peixe empanado, arroz branco, purê de macaxeira e salada

Filé de peixe empanado, arroz branco, purê de macaxeira e salada

Filé de filhote cozido com legumes e temperos. Acompanhado de arroz branco, pirão e ovos cozidos

Filé de pescada amarela cozido com legumes e temperos. Acompanhado de arroz branco, pirão e ovos cozidos

Filé de filhote no leite de coco. Acompanhado de arroz branco, legumes, farinha d’água e temperos

Filé de pescada amarela no leite de coco. Acompanhado de arroz branco, legumes, farinha d’água e temperos

Filé de filhote, no tucupí com jambu. Acompanhado de arroz branco, farinha d’água e temperos

Filé de pescada amarela, no tucupí com jambu. Acompanhado de arroz branco, farinha d’água e temperos

Moqueca de filhote, leite de coco, dendê e camarão. Acompanhado de arroz branco, pirão, ovos cozidos, legumes e temperos

Moqueca de pescada amarela, leite de coco, dendê e camarão. Acompanhado de arroz branco, pirão, ovos cozidos, legumes e temperos

Filé de filhote com camarão, cozidos com legumes e temperos. Acompanhado de arroz branco, pirão e ovos cozidos.

Filé de filhote ou pescada amarela com camarão, cozidos com legumes e temperos. Acompanhado de arroz branco, pirão e ovos cozidos.

Filé de peixe da estação, cozido com legumes e temperos. Acompanhado de arroz branco, pirão e ovos cozidos

Filé de filhote assado na brasa. Acompanhado de arroz branco, feijão, farofa e vinagrete.

Filé de pescada amarela assados na brasa. Acompanhado de arroz branco, feijão, farofa e vinagrete.

Filé de filhote frito. Acompanhado de arroz branco, feijão, farofa e vinagrete.

Filé de pescada amarela fritos. Acompanhado de arroz branco, feijão, farofa e vinagrete.

Filé de filhote na chapa e levados ao forno na folha do Guarumã. Acompanhado de arroz branco, feijão, farofa e vinagrete.

Filé de pescada amarela na chapa e levados ao forno na folha do Guarumã. Acompanhado de arroz branco, feijão, farofa e vinagrete.

Filé de peixe da estação frito. Acompanhado de arroz branco, feijão, farofa e vinagrete.

Sopa de caranguejo desfiado preparado com farinha branca e temperos diversos

Camarão rosa empanado, arroz branco, purê de macaxeira e molho Terra do Meio

Camarão rosa refogado, arroz branco, purê de macaxeira.

Camarão salgado, tucupi, jambu e chicória

Pedaços de costela suína fritas, acompanhadas de arroz branco, feijão, farofa, vinagrete e molho especial Terra do Meio

Alcatra bovina feita na chapa. Acompanhada de arroz branco, feijão, batata frita, farofa e vinagrete.

Filé bovino feito na chapa. Acompanhado de arroz branco, feihão, batata frita, farofa e vinagrete.

Galinha caipira guisada, ovos cozidos, batata, arroz branco e pirão

Galinha caipira ao molho pardo, arroz branco e pirão

Galinha caipira no tucupí, jambu, arroz branco e farinha d’água.